Ristoranti vegetariani e vegani
Fasano Di Brindisi
Da Nick
E' una gestronomia vegana con panzerotti vegani, panini con affettati e formaggi vegetali, tofu alla piastra, tofu al naturale, seitan alla piastra...
Soleterra Bistrot
Il bistrot di Soleterra nasce per proporre durante l'arco della giornata spuntini vegani e vegetariani. La giornatacomincia dalla colazione, poi c'è all'aperitivo o la possibilità di pranzare con un piatto del giorno. La sera poi diventa un posto dove si può sorseggiare un calice di vino biologico, o un'ottima selezione di birre sempre biologiche, accompagnando il tutto con ottimi piatti. La cucina di Soleterra usa prodotti biologici, cercando di proporre piatti equilibrati e sfiziosi, un incrocio tra la nostra cucina con richiami etnici.
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