Ristoranti vegetariani e vegani

Casa La Buona Stella

La nostra casa si propone come un luogo in cui offrire buon cibo, coltivare la terra in modo naturale, condividere interessi e idee. Abbiamo scelto di utilizzare soprattutto ingredienti provenienti dal nostro orto o da coltivazioni che usano il metodo biologico (ovvero che escludono l’utilizzo di concimi chimici, diserbanti e antiparassitari). È una scelta per la salute, etica, di qualità. Vogliamo anche organizzare eventi che rivolgano attenzione alla valorizzazione delle tradizioni popolari in cucina, alla riscoperta delle feste del ciclo dell’anno, al territorio. Oltre a questo vogliamo arricchire l’offerta tradizionale con la presenza di ricette pensate per chi ha compiuto una scelta alimentare vegetariana o vegana.

Tipo di cucina: