Ristoranti vegetariani e vegani
Trento
Bistrò alle Torri
- cappuccini con latte di soia
- brioches
- fagottino di mela
- 2 gusti di veg-gelato oltre a tutti quelli alla frutta nel periodo invernale (è principalmente una gelateria artigianale)
- 4 gusti di veg-gelato nel periodo estivo
- coni dei gelati con cialda vegana
- sostanziose macedonie di frutta fresca anche in inverno
Detto Fatto Cucina Naturale
Detto Fatto Cucina Naturale propone una cucina italiana completamente vegetale, che esalta i prodotti della terra e gli alimenti semplici, per coniugare il piacere del bello e del buono, con un approccio leggero e gustoso alla tavola. Le preparazioni avvengono interamente in casa – compreso il latte di soia, di riso o di mandorla, la pasta fresca fatta a mano, il seitan e i formaggi vegetali, inclusa la pasticceria – selezionando prodotti di base preferibilmente biologici e/o locali, nel rispetto dei metodi tradizionali e con cotture a bassa temperatura, al fine di preservare nutrimenti essenziali e sapori intensi. I nostri vini sono selezionati da aziende trentine certificate biologiche e biovegan, mentre le birre provengono da agricoltura biodinamica controllata, con certificazione biologica. Gli ingredienti segreti che fanno la differenza, poi, sono fantasia e tanta passione.
Veggy Days Trento
Veggy Days Trento è il locale ideale per la pausa pranzo o per la cena sia di chi preferisce un pasto veloce ma gustoso, con vasta scelta tra panini, primi e secondi, insalatone, estratti, tutto 100% veg, sia di chi vuole prendersi momenti di piacere dall'antipasto al dolce, passando per primo, secondo e contorno. E se il buongiorno si vede dal mattino, Veggy Days Trento propone golose e nutrienti colazioni con caffè, cappuccini, brioches, yogurt, pizzette e sandwich.
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