Ristoranti vegetariani e vegani
Trentino-Alto Adige
Eremita
albergo con campeggio, con grande ristorante/pizzeria anche all'aperto sia i proprietari che il personale sono veg- friendly e esaudiscono qualsiasi desiderio
Ristorante Martinelli
Il nostro ristorante propone menu regionali e vegetariani e tutti i nostri piatti hanno come cavallo di battaglia le verdure biologiche coltivate nel Trentino. La sala, recentemente rinnovata, offre una atmosfera soffusa ed accogliente. Potrete assaporare le nostre pietanze nella sala principale, in veranda o nel nostro "bier garten", all´aperto. Respirando l´aria fresca, frizzante e pulita delle nostre montagne potrete gustare i nostri gustosi piatti, che riflettono le tradizioni della cultura contadina della nostra valle.
La nostra cucina nata 40 anni fa, e basata sulla filosofia del locale e tradizionale di qualità, si contrappone radicalmente a tutto ciò che e´ commerciale in senso stretto. Prepariamo il nostro cibo con calma, lasciando che le stagioni suggeriscano gli ingredienti da usare e, laddove possibile, ci riforniamo dai rivenditori più vicini che, non sempre, sono i più economici. Gli ingredienti utilizzati, infatti, spesso viaggiano solo pochi metri rispetto a dove sono coltivati e voi stessi sarete sempre i benvenuti se desidererete venire a visitare ed appurare con i vostri occhi dove le nostre verdure crescono e raccogliere ciò che vorreste mangiare o portare a casa ciò che più vi piace.
Ristorante Pizzeria Villa Cristina
Ristorante indiano con un menu vegetariano
Pizzeria Bar Botti
Pizzeria tradizionale, ma in menu ci sono 4 pizze vegane e alcuni primi
Corte dei Toldi
Ristorante accogliente e intimo. Propone piatti anche vegani, fatti a partire da prodotti biologici e a Km zero.
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