Trentino-Alto Adige

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Veganima è un ristorante vegano a Arco, solo cucina bio e naturale
Ristorante vegetariano e vegano, anche da asporto
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Humus bistro è un bistro biologico a Bolzano, uno dei pochi punti veg.fiendly della città
Macrobiotico, con tante scelte vegane e vegetarian
Ristorante pizzeria tradizionale che propone pietanze vegetariane e vegane. Anche alcune pizze sono fatte con "formaggio" vegano.
Tutta la produzione da forno biologica autoprodotta con vasta scelta vegan. colazione:  capuccino con latte vegetale e cornetti vegani di vario tipo. Disponibile per pranzo un piatto di zuppa, anche vegan.
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Ristirante tradizionale ma con una buona scelta nel proprio menu vegano, sempre disponibilii svariate alternative vegane e vegaetariane nel loro menu
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Ristorante storico nel centro del paese. Cucina basata su prodotti della Val di Fiemme, con sapori semplici ma originali. Piatti della tradizione locale unita ad una cucina innovativa e leggera. Propone un menu vegano su prenotazione (può essere lo stesso giorno), mentre il menù alla carta offre numerose opzioni vegetariane.  Pasta fatta in casa. 
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Nella nostra cucina cerchiamo di creare delle pietanze che stimolino anche il palato più difficile fondendo la cucina tipica con la creatività per rendere ogni piatto speciale. Ogni giorno potrete gustare pasta fatta in casa, torte appena sfornate e pietanze fatte con verdure di stagione. Pprodotti tipici abbinati a mostarde, pan brioche caldo e giardiniere rigorosamente tutto fatto in casa. Potrete apprezzare la cucina vegetariana con seitan, tofu, soia preparati seguendo delle ricette gustose e intriganti. E' gradita la prenotazione.
Uno dei primi hotel ad offrire cucina vegetariana e prodotti bio.