Preparare in una terrina una manciata scarsa per persona di chicchi di melograno.

Aggiungere olio di riso, pepe e ricotta salata grattugiata a scaglie.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata

Scolarli al dente, metterli nella terrina con in melograno e girare.

Servire e guarnire con qualche ciuffo di erba cipollina.