Crispiano

L’Essenza in Vista, piccolo ristorante dove l’eleganza, la raffinatezza e l’essenzialità convivono con la familiarità e il calore propri di un posto suggestivamente accogliente. Raffinati piatti della tradizione pugliese, rivisitati e riproposti con il sapiente tocco dello Chef Semeraro Giuseppe, con un'attenzione particolare anche ai clienti vegani. Il ristorante ha infatti previsto, su prenotazione, anche un menù specifico dedicato ai vegani.