Palmanova

Il Melograno è la volontà di seguire un percorso fatto di attenzione e ricerca della qualità e della genuinità delle materie prime. Privilegiano ingredienti biologici e non utilizzano glutammati e nessun tipo di insaporitore. Si riforniscono principalmente da produttori locali. Sono accreditati dall'Associazione Italiana Celiachia e sono in grado di garantire il "senza glutine" dei propri piatti.