Ristorante Julienne

Ristorante Julienne, ristorante vegetariano con cucina naturale. Vogliamo trarre ispirazione dalla natura e dal rispetto della stessa, attraverso la scelta del biologico, seguendo il criterio della stagionalità e prestando attenzione a tutto ciò che il territorio ed i suoi produttori più appassionati ci possono offrire in termini di qualità sostenibile. Il lavoro della cucina è essenzialmente volto a preservare ed esaltare al meglio i principi nutrizionali, i colori, i profumi ed i sapori naturalmente contenuti nelle materie prime utilizzate, valorizzandone le peculiarità. Anche il pane, le paste fresche ed i dolci sono tutti di nostra produzione e vengono realizzati con farine integrali biologiche e macinate a pietra e senza l’utilizzo di zucchero raffinato o dolcificanti artificiali. Per accompagnare il servizio dei piatti, proponiamo una serie di aperitivi ed estratti di nostra ideazione, succhi di frutta al naturale, birre artigianali e vini del territorio, anche biologici e senza solfiti. 
 
Tipo di cucina:
  • Vegetariana
  • Vegana

Servizi:

Bar
Posti all'aperto
Bambini benvenuti
Gruppi benvenuti
Aria Condizionata
WiFi
Accessibile

Metodi di pagamento:

Dove si trova

Indirizzo: Via Scanaroli, 22
Città: Modena
CAP: 41124

Contatti

Telefono: 0599785400
Contatta il ristorante:
Mappa Google:
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Categoria: Modena
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