Ristoranti vegetariani e vegani
Emilia-Romagna
Brugnola1932 - Vegan Country House
Il primo agriturismo totalmente vegan, sull'Appennino Parmense. La non-fattoria dove gli animali sono allevati per vivere e non per morire, dove si coltivano le infestanti perché sono buone e dove si può venire a farsi una vacanza con i propri animali...non solo cani e gatti.
Stiamo dando vita alla nostra Vegan Country House, una fattoria dove gli animali moriranno di vecchiaia e dove i nostri ospiti potranno gustare colazioni e cene rigorosamente vegan. Le attività di Tdogarden, che dal 2008 si occupa di attività nel campo dell'agricoltura sociale, qui prenderanno nuova vita: pet therapy, ortoterapia, preparazione cani per il supporto a disabili motori e corsi di formazione. Offriamo ospitalità in tre stanze, con la possibilità di partecipare alla vita della fattoria, aiutarci ad accudire i nostri animali e passeggiare con loro. Il ricavato ci servirà per poter accogliere e mantenere animali "da reddito" per farli conoscere in una veste nuova: in libertà. Siamo a Bardi, sull'Appennino Parmense, in una valle selvaggia e incontaminata. Il sito www.brugnola1932.com è in costruzione e viene continuamente aggiornato per raccontare la nostra strada, attraverso progetti, ristrutturazioni, idee, intoppi e passi avanti in direzioni inaspettate.
Canada Stella Sul Fiume
Ristorante, Bar, Area relax, beach volley, Green volley, Area balneabile sul fiume. Locale completamente in legno sulle rive di un laghetto. In estate, ampio spazio esterno attrezzato per il pranzo sotto l ombra delle vele. In inverno il grande camino sempre acceso rende l'atmosfera calda e accogliente. Luogo perfetto per Cene di gruppo, compleanni,matrimoni Promozione di eventi in tutte le stagioni.Escursioni guidate. Doppio menù alla carta Tradizionale e Vegano
Clorofilla
Dal 1984 Clorofilla offre una scelta alimentare prevalentemente vegetariana, proponendo piatti con ingredienti leggeri, naturali e a volte "insoliti", ma che a poco a poco stanno diventando parte integrante della dieta adottata da numerose persone.
Osteria il Rovescio
E' l'osteria dove si gusta una cucina genuina e locale a chilometro 0, con una cantina fornita di vini di preferenza biologici e biodinamici, fatti senza scorciatoie chimiche.
Estravagario
I piatti proposti utilizzano solo prodotti biologici e del commercio equo-solidale privilegiando i produttori locali.Il menù è VEGETARIANO
Centro Natura
Ristorante salutista e vegetariano all'interno di un centro benessere
Zenzero
Ristorante, Bar-Bistrot macrobiotico, con scelte veg
Un Punto Macrobiotico (Bologna)
Ristorante macrobiotico con molte opzioni veg
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